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상품 정보
상품 상세설명
[레토르트] 진공가열식 멸균기 수직형 (150L)
초대용량 산업용 모델
비즈니스의 규모가 달라지는 초대용량 솔루션!
수직형 라인업 중 가장 넉넉한 공간을 갖춘 150L 산업용 레토르트 멸균기입니다. 대규모 급식 시설, 식품 가공 공장, 프랜차이즈 본사 등 대량 생산이 필요한 현장에서 안정적인 멸균 공정을 구축할 수 있는 하이엔드 모델입니다.
핵심 작동 원리
① 제품 적재 : 전용 메쉬 바스켓에 제품을 층별로 나누어 적재
② 챔버 밀폐 : 상단 휠 핸들 이중 잠금 장치로 안전하게 밀폐
③ 가열 및 멸균 : 설정 온도까지 빠르게 승온하여 고온·고압 멸균 진행
④ 유지 및 제어 : 설정된 시간 동안 온도와 압력을 정밀하게 유지
⑤ 냉각 및 완료 : 멸균 완료 후 안정적으로 마무리하여 제품 품질 유지
주요 특장점
대량 생산에 최적화된 초대형 챔버와 산업용 고출력 사양으로, 생산 효율과 위생 수준을 동시에 끌어올릴 수 있는 산업용 레토르트 설비입니다.
① 수직형 최대 150L 유효 볼륨
깊어진 챔버 구조로 한 번에 처리 가능한 물량을 극대화하여
생산 단가는 낮추고 작업 효율은 높일 수 있습니다.
② 3단 적재 시스템 기본 제공
전용 메쉬 바스켓 3개를 기본 구성하여
열전달 효율을 높이고 제품 파손을 줄일 수 있습니다.
③ 6kW 산업용 고출력 가열
380V 산업용 전력과 6kW 히터를 적용하여
대용량 적재 상태에서도 빠른 승온이 가능합니다.
④ SUS304 위생 설계
기기 전체를 304 스테인리스로 제작하여
고온·고압 환경에서도 내구성과 위생성을 안정적으로 유지합니다.
⑤ 산업 현장용 안전 시스템
이중 잠금 장치, 압력 게이지, 과열 방지 센서, 안전 밸브를 갖추어
대용량 가동 시에도 안정적인 운용이 가능합니다.
적용 가능한 제품
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 국물류 | 국, 탕, 찌개, 스프류 |
| 반찬 및 소스류 | 반찬, 볶음류, 소스, 양념류 |
| 특수 식품 | 이유식, 건강식, 간편식, 대량 급식용 식품 |
| 가공식품 전반 | 상온 유통이 필요한 다양한 레토르트 식품 |
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 판매 가격 | 8300000원 |
| 유효 용량 | 150L |
| 멸균 제어 범위 | 온도 50℃ ~ 134℃ / 시간 0 ~ 99시간 |
| 전원 및 출력 | 380V / 6kW |
| 멸균 챔버 사이즈 | 직경 500mm × 높이 760mm |
| 전용 메쉬 바스켓 | 직경 465mm × 높이 230mm / 총 3개 |
| 장비 중량 | 180kg |
| 안전 시스템 | 이중 잠금 장치, 압력 게이지, 과열 방지 센서, 압력 안전 밸브 |
기대 효과 및 활용 포인트
| 150L 산업용 멸균기 도입 효과 | ||
|---|---|---|
| 항목 | 효과 | 비고 |
| 대량 생산성 | 한 번에 많은 물량 처리 가능 | 대형 공장 및 급식 라인 적합 |
| 전국 유통망 구축 | 상온 유통 및 전국 배송 가능 | 냉장 물류 비용 절감 |
주문 시 주의사항
1. 산업용 전원 필수
본 설비는 380V 산업용 전력 연결이 필수이므로 설치 전 현장 전압 상황을 반드시 확인해 주세요.
2. 전용 포장재 사용 권장
완벽한 멸균과 품질 유지를 위해 레토르트 전용 파우치 및 내열 용기 사용을 권장드립니다.
3. 제품별 공정 조건 상이
식품의 종류, 용량, 점도, 포장 형태에 따라 적정 온도와 시간이 달라질 수 있습니다.
4. 대용량 공정 상담 권장
대량 생산 환경에 맞는 적재 방식과 상세 멸균 조건은 전문가 상담을 통해 최종 확인해 주세요.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
